Капуста любит нейтральную или слабокислую почву, обильный полив и незатемненное место. В какое время сеять капусту в открытый грунт - зависит от климатических условий региона. Семечко начинает прорастать при температуре почвы 15-18°С и воздуха 12-15°С. При этом раннеспелые сорта не боятся заморозков до минус 5°С, но такая капуста не подлежит долгому хранению.
Раннюю капусту (чтобы получить урожай в июне) сеют в теплицах и парниках в середине - третьей декаде марта. Затем в третьей декаде апреля рассаду высаживают под пленку. Смотря по погоде, через две недели пленку можно будет убрать.
В средней полосе по народному календарю позднюю капусту было принято сеять на Егория - День святого Георгия – 6 мая. Сеяли в открытый грунт. Рассада, выращенная в открытом грунте, крепче, лучше приживается.
Сажают капусту и безрассадным способом. Существует масса сортов культуры по срокам созревания – ранних, среднепоздних, поздних. Сроки посева их также отличаются.
Примерные сроки посева капусты в открытый грунт безрассадным способом для Подмосковья по лунному календарю: ранние сорта высеиваются в первой декаде мая; среднепоздние сорта — в конце апреля; поздние сорта — в середине апреля.
Вегетативный период ранних сортов капусты, посаженной безрассадным способом равен 90-100 дням, поздних - 150 дней.
По срокам посева ранней капусты можно сеять также пекинскую, брокколи и кольраби.
Перед посевом капусты в открытый грунт следует прогреть землю под пленкой неделю-две до посева. Затем высадить семена – по несколько семян в лунку. Если капусту сажаем на постоянное место сразу, следует соблюдать схему посадки. Посевы лучше закрыть пленкой или пластиковыми бутылками. После всходов в каждой лунке оставляем по одному растению. Остальные убираем, лучше их обрезать ножницами, чтобы не повредить корневую систему оставшегося растения.
Перед посевом семена обрабатывают в растворе марганцовки, в каждую лунку добавляется древесная зола для защиты от насекомых-вредителей. Народным средством защиты от медведки может послужить добавленная в лунку яичная скорлупа. В грядку вносят азотные, калийные, фосфорные удобрения.
По материалам сайта «Огород. ру» подготовила Е. Климова.
