22 января стало известно, что производители картофеля предложили ретейлерам пустить на полки магазинов корнеплоды меньшего калибра как товар «экономкласса». Цена на него будет ниже, чем на обычный картофель.

Теперь такая же история может произойти и с огурцами. Ведь сегодня на прилавки крупных магазинов попадают огурцы только идеальной формы. Остальные овощи, которые не уступают по качеству, приходится либо утилизировать, либо продавать на рынках.

Овощи прямой формы в таком случае окажутся в числе «премиальных».

Разница в оптовой цене между огурцами разной формы составит 20-30%.

Свое предложение Плодовоовощной союз намерен направить ретейлерам для принятия решения.

По материалам областных СМИ

подготовила Татьяна Гончарова.