В середине марта огородники уже посеяли в теплицах зелень, редис, всевозможные салаты и, конечно, раннюю капусту на рассаду. По личному опыту могу сказать, что посеянная в середине марта ранняя капуста уже в июне отблагодарит вас щедрым урожаем.
Хорошие результаты получаются при выращивании таких сортов как Точка, Июньская, Грибовский 147, Сахарный хруст. Кстати, созревают они именно в таком порядке. Сначала формируются кочаны у сорта Точка. Они небольшие, плотные. Растут очень быстро. Затем – Июньская, кочаны рыхлые, очень нежные и вкусные. Особенно хороша она в салатах и пирожках. Затем идет черед Грибовской. У нее очень плотные и крупные кочаны с глянцевым отливом. Она не такая нежная, как июньская. Хороша в первых борщах со своего огорода. Позже всех у меня созрела капуста сорта Сахарный хруст. Но ожидания были не напрасными. Вкус кочанов с волнистыми, словно гофрированными листьями был самым сладким из всех сортов ранней капусты. Это же замечательный кладезь витаминов!
Вырастить раннюю капусту просто. Во второй-третьей декаде марта сеем ее в теплицу. Землю лучше пролить теплой водой. Расстояние между рядами оставьте где-то 25 см.
Всходы при загущенном посеве надо обязательно проредить и немного окучить. Если растеньица слабые, подкормите их раствором мочевины (спичечный коробок на 10л воды).
При высаживании в открытый грунт, в 3-й декаде апреля, нужно помнить, что капуста – «барыня», любит богатую, хорошо удобренную почву нейтральной или слабощелочной кислотности. Хорошо растет на черноземе, но супесчаная почва и суглинок тоже подойдут. Лучшими предшественниками для капусты являются зерновые, бобовые и свекла. В лунку положите перегной, горсть золы. При отсутствии органики можно добавить по 1 ч.л. мочевины и суперфосфата или 1 ч.л. азофоски. И еще , если у кого в огороде водится медведка, надо добавить в лунку яичную скорлупу – земляной рак не любит ее острые края и обойдет ваши посадки стороной.
Если есть угроза ночных заморозков, то посадки лучше укрыть пленкой. Несколько дней надо дать растениям адаптироваться на новом месте. Потом можно днем открывать, на ночь укрывать – пока погода теплая не установится, примерно, до 10 мая. Но сейчас угадать трудно, что будет с погодой, поэтому надо лишь усвоить, что ранняя капуста может перенести заморозки -1 градус, но температура -5 – для нее губительна.
Весь уход складывается из полива, подкормки и прополки. Подкармливать нужно 1 раз в 2 недели. Очень отзывчива культура на азотные удобрения. Для формирования кочанов нужен еще калий и фосфор. Хорошо подкармливать капусту коровяком (1:10) или настоем крапивы и скошенной с газона травы. Хорошим калийным удобрением служит древесная зола, она же поможет и немного раскислить почву.
Обработку от вредителей лучше проводить народными средствами, поскольку вегетационный период короткий (по сравнению с поздней капустой) и стойкая «химия» может остаться в растении. Лучше использовать золу и перец, ну и почаще осматривать растения, вручную избавляться от «непрошенных гостей».
Сейчас идет третья декада марта. Посеять раннюю капусту в теплицу еще не поздно. Если вы ее никогда не выращивали – попробуйте, и убедитесь, что это просто. Хороших вам урожаев.
Елена Климова.
